RENETTA CANADA RUGGINE
Davide Pozza • 8 gennaio 2020
Forma: tronco conica breve, sferoidale
Buccia: marrone scuro, completamente rugginosa
Polpa: soda, mediamente succosa, di tessitura fine, aromatica
Raccolta: ottobre
Consumo: da dicembre
Conservazione: fino ad aprile
Note:
questa varietà tipica della Pedemontana Veneta non è da confondere con la Renetta Grigia di Torriana o del Piemonte. Quest'ultima presenta una buccia rugginosa più chiara e una forma più asimmetrica